ドイツあれこれ

こんにちは、Hummelです。 前回私が持っているヨーグルトメーカーで初めてお味噌つくりをした話をしました。私が持っているヨーグルトメーカーはkuvingsです。 ドイツに行く前、私はヨーグルトメーカーの購入を真剣に検討してお...

こんにちは、Hummelです。 海外に暮らすみなさま、お味噌やお醤油ってどうされていますか？ 私は昨年の4月にドイツに越して来て以来、引越し荷物と一緒に持って来た味噌がなくなり、一度は日本にいる両親に郵送を頼みましたが、あっと...

こんにちは、Hummelです。野菜が大好きな私で、常に野菜たっぷりの食卓を求めているわけですが、日本の食材って本当に豊富だなと、ここ、ドイツに来てなんども感じています。 日本に豊富にあって、ドイツであまりみかけないもの且つ恋しいもの...

皆さんオーツミルクってご存知ですか？ 私はここドイツに来るまでお目にかかったことがなく、スーパーで見かけても「この穀物ミルクは一体どんな味なんだろうか、買ってみて不味かったらやだしなー」と思い、手を出さずにいました。 ところが...

前回の儀式から２週間後の週末。いよいよFasnachtのお祭りです。この周辺の地域20箇所ほどが参加しているこのお祭りはローテーションで毎年行われる場所が異なるそうです。たまたま今年は私が住む街（村？）の年でした。スポーツホールの脇に空き...

ドイツでは2月の下旬ごろにカーニバルがあるのが有名です。（恥ずかしながら？私はここに来て初めて知りました。）カーニバルはケルン・デュッセルドルフ・マインツが三大カーニバルとして有名だそうですが、南ドイツはそのカーニバルとはまた少し違ったア...

夏から秋の初めはお祭りが多いドイツ。これから来る長い冬の前に楽しもう！っていう感じでしょうか。9月はお祭りを4回ほど楽しみました。中でも子どもたちが喜んだのがバンジージャンプ。３歳以上からできるようで、次男くんも楽しむことができました。 ...